Ladda ner en bok Livsmedelsvetenskap Annica Nylander 9789144095677|Audio Romance Novels Online Gratis Annica Nylander Livsmedelsvetenskap 

2659

En lärobok som tekniskt och kemiskt förklarar varför man ska tillaga på ett visst sätt. Råvaor belyses från sitt ursprung, via kemisk sammansättning till vad som händer under tillagning.

L. Jonsson, I. Marklinder, M. Nydahl, A. Nylander. Uppl 2  Livsmedelsvetenskap, L. Jonsson, I. Marklinder, M. Nydahl, A. Nylander. Studentlitteratur, 2007, (om rawfood). ▫.

Livsmedelsvetenskap nylander

  1. Bästa försäkringsbolag katt
  2. Existenz sein
  3. Minska aviga maskor
  4. Upplysningen litterära drag

Buy Livsmedelsvetenskap by Jonsson, Lena, Marklinder, Ingela, Nydahl, Margaretha, Nylander, Annica (ISBN: 9789144043463) from Amazon's Book Store. Everyday low prices and free delivery on eligible orders. Compre online Livsmedelsvetenskap, de Nylander, Annica, Jonsson, Lena, Marklinder, Ingela, Nydahl, Margaretha na Amazon. Frete GRÁTIS em milhares de produtos com o Livsmedelsvetenskap ger förutsättningar för grundläggande kunskaper om livsmedel som studenter behöver såväl i sin utbildning som i framtida professioner. Boken vänder sig i första hand till studenter på högskola/universitet men också till alla andra vetgiriga och matintresserade personer, både konsumenter och de som har mat till yrke. Main Field of Study and progress level: Food and Nutrition: First cycle, has less than 60 credits in first-cycle course/s as entry requirements En lärobok som tekniskt och kemiskt förklarar varför man ska tillaga på ett visst sätt.

Lund: Studentlitteratur (395 s). (2011), Vägledning till Livsmedelsverkets  Lundmark, Konserveringsmetoder, i Livsmedelsvetenskap, A. Nylander, et al., Editors.

LIBRIS titelinformation: Livsmedelsvetenskap / Annica Nylander, Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl (red.).

Lund: Studentlitteratur. 395 s.

Livsmedelsvetenskap nylander

Livsmedelsvetenskap · Annica Nylander Lena Jonsson Ingela Marklinder Margaretha Nydahl Häftad. Studentlitteratur, 2014-08-08. ISBN 9789144095677.

Skickas inom 1-3 vardagar. Köp Livsmedelsvetenskap av Annica Nylander, Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl på  Pris: 605 kr. häftad, 2014. Skickas inom 2-5 vardagar. Köp boken Livsmedelsvetenskap (ISBN 9789144095677) hos Adlibris. Fri frakt. Alltid bra priser och snabb  Författare: Nylander, Annica m.fl.

Livsmedelsvetenskap nylander

Nylander, Annica . Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition. Nylander, Annica By organisation Livsmedelsvetenskap / Annica Nylander, Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl (red.). Nylander, Annica, 1962- (redaktör/utgivare) Jonsson, Lena, 1947- (redaktör/utgivare) Marklinder, Ingela, 1959- (redaktör/utgivare) Livsmedelsvetenskap ger förutsättningar för grundläggande kunskaper om livsmedel som studenter behöver såväl i sin utbildning som i framtida professioner. Boken vänder sig i första hand till studenter på högskola/universitet men också till alla andra vetgiriga och matintresserade personer, både konsumenter och de som har mat till yrke.
Finsnickeri åkersberga

Livsmedelsvetenskap nylander

Skickas inom 1-3 vardagar. Köp Livsmedelsvetenskap av Annica Nylander, Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl på Bokus.com.

Livsmedelsvetenskap Annica Nylander, Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl Nylander is the author of Livsmedelsvetenskap (4.00 avg rating, 1 rating, 0 reviews, published 2007) Livsmedelsvetenskap. Lena, Jonsson .
Kupongobligation räkna ut








14 okt 2014 Jonsson, Lena, Marklinder, Ingela, Nydahl, Margaretha, Nylander, Annica (2014). Livsmedelsvetenskap. Lund: Studentlitteratur, 382 sidor.

21 okt 2014 Jonsson L, Marklinder I, Nydahl M, Nylander A. Livsmedelsvetenskap, Studentlitteratur 2007, s 86-7. Liang W, Lee AH, Binns CW, Huang R, Hu D  14 okt 2014 Jonsson, Lena, Marklinder, Ingela, Nydahl, Margaretha, Nylander, Annica (2014).


Bla tabletter

Äldre med autism. Mats Jansson • Lena Nylander. Häftad. 189:- Tillfälligt slut · bokomslag Livsmedelsvetenskap. Livsmedelsvetenskap 

De inledande kapitlen belyser generella aspekter kring livsmedelskvalitet, konserveringsmetoder och matlagningstekniker. Den nya upplagan av Livsmedelsvetenskap ger svar på aktuella frågor som rör hela kedjan från odling och uppfödning till den ätfärdiga maträtten och förklarar många av de fakt Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett tvärvetenskapligt ämne som belyser mat ur olika perspektiv. Livsmedelsvetenskap Författare Nylander, Annica - Jonsson, Lena - Marklinder, Ingela - Nydahl, Margaretha Förlag Studentlitteratur Utgivningsår 2014 Omfång 382 sidor Bandtyp Häftad Vikt 830 g Språk Svenska Baksidestext Lägsta pris på Livsmedelsvetenskap (Häftad, 2014) är 586 kr, vilket är det billigaste priset just nu bland 7 jämförda butiker. Populära sökningar i Böcker v bucks 2014-08-08 Nylander, Annica By organisation Department of Food and Nutrition On the subject Food Science Search outside of DiVA Google Google Scholar Den nya upplagan av Livsmedelsvetenskap ger svar på aktuella frågor som rör hela kedjan från odling och uppfödning till den ätfärdiga maträtten och förklarar många av de faktorer som påverkar livsmedlens kvalitet. De inledande kapitlen belyser generella aspekter kring livsmedelskvalitet, konserveringsmetoder och matlagningstekniker. Livsmedelsvetenskap / Lena Jonsson(red.). Jonsson, Lena, 1947- (redaktör/utgivare, författare) Marklinder, Ingela, 1959- (redaktör/utgivare, författare) Nydahl, Margaretha, 1953- (redaktör/utgivare, författare) Nylander, Annica, 1962- (redaktör/utgivare) ISBN 9789144043463 1.